Monday, March 23, 2020

Bánh bột lọc trần “Thần thánh “


Một cuộc cải cách ...mới 
Ở đây Mu muốn nhấn mạnh tuyên bố cùng các đồng chí về vấn đề home made những chiếc bánh bé bé dai dai ngon ngon  đó chính là bánh bột lọc trần nhân tôm .

Bánh bột lọc - Muôn năm và muôn năm

Một  món bánh được rất nhiều người yêu thích

******************************
Nào giờ chỉ có 1 cách làm ai cũng biết đó là đổ nước sôi rồi nhồi bột , nhồi chít mụ nụi , có khi được có khi ko , gặp biết bao accident với môn phái này ...Ghét !!!Hận . Kết quả không đi cùng với thành công , gặp phải những cái bánh ko đều size , miếng bột thì cứng ngắt dai nhách , ăn mỏi cái mồm , bột bánh thì đục ngầu dìm hàng tất tần tật những con tôm đỏ au quyến rũ . Stress trầm trọng vì mấy cái bánh nhỏ nhỏ con con thì rất là vô duyên !  Mu đã cho nó vào dĩ vãng ...


Giờ đây Mu quyết giải phóng thành công món bánh nổi đình nổi lềnh bềnh cho thỏa lòng ăn dọng mà ko sợ đổ nợ ...

Cách làm  kiểu này thì bánh bột lọc đã leo lên bục vẻ vang nhận huy chương kháng chiến .

Một cuộc chiến ko cần nhiều sức , đơn giản nhẹ nhàng mà làm ra nó vừa ý . Bột bánh vừa ăn dai dai nhẹ nhàng / mềm mại như gấu bông / hình dáng bé bỏng yêu yêu .
Rất hợp lí hợp tình tong mọi hoàn cảnh .
Nếu ai  nhìn mấy em "lọc" mà cầm lòng ko đặng thì hãy ra tay làm theo cách này sẽ hài lòng ..
Làm xong - Ăn mà thấy ngon thì ,....
Nhớ mang trầu cau qua hỏi cưới Mulan gấp kakaka ...



Chín trong suốt như pha lê nè mấy Chế


Công thức Mulan sẽ gửi qua email
Mọi người thông cảm 
Mulan ko có post lên đây được vì nhiều lí do....


Saturday, March 21, 2020

Bánh tét chuối gói lá chuối nho nhỏ

Mua nải chuối sứ cúng ông địa , sau đó là sẽ cho ra lò món nào liên qua đến chuối
Bánh tét chuối nhanh gọn lẹ nhà Mu . Nếp hấp MCW cho chín dốt dốt sau đó là gói lá chuối . Đem hấp  chín  là ngon lành cành đào . Nếp dẻo mềm chuối đỏ mang lại cho ta nhiều tia hi vọng trong cuộc sống ...




  • 3 cup nếp dài
  • Chuối cắt đôi luộc chín  với đường khoảng 15 phút xong xuôi để đó
  • lá  chuối rửa sạch cắt vuông vuông vừa



Nếp ngâm nước nóng 2 tiếng
Chia ra 2 lần
2 cup nếp đã ngâm nỡ + 1 cup nước + chút xíu muối
Cho vô MCW nấu 5 phút
Done
Nếp lúc này chảy nhựa nên dễ gói


Chăm chỉ gói và gói
Sau đó đem hấp 2 tiếng  bánh sẽ chín và ta sẽ sực








Friday, February 28, 2020

Bánh ướt cuốn tôm















Công thức :
  • 120 gr bột gạo
  • 60 gr bột năng
  • 60 gr bột sắn day
  • 3 cup nước lạnh
  • cho tất cả vô may xay nhuyễn là xong
  • Đổ từng lớp mỏng mỏng sau đó ngâm vô thau nước lạnh dể lấy bánh ra .


Chè trôi nước khoai mỡ tím








Bánh xèo nấm








Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...