Bánh tét kiểu Khmer

Vẫn là điệp khúc mùa xuân năm nào cũng rần rần cái vụ gói bánh tét , bánh chưng . Truyền thống mãi là truyền thống ko quên được. Mỗi gia đình điều có cách gói bánh khác nhau kể cả mùi vị ko ai giống ai .

 

Mời mọi người chiêm ngưỡng bánh nhà Mulan

Năm nay mình gói bánh theo kiểu Campuchia, mình thấy cái bánh tét của họ gói gập 2 đầu bánh hình tam giác 3 góc nhìn rất hay và lạ . Lại ít tốn thêm lá bọc đầu như kiểu ngày xưa mình hay gói . Chốt đơn liền. Mon men làm thử hú hồn chim én rốt cuộc nó cũng ra hao hao kiểu Cam Pốt . 

Bánh tét cũng đơn giản chỉ có nếp, thịt, trứng muối, đậu xanh rồi gói đem nấu chín . Một năm ăn một lần vậy mà ngon . Thèm! Chờ đến Tết mới siêng để làm ăn .

Bánh tét Khmer dòm như cây Tre 

Dài ốm 

Thêm vài cái bánh size nhỏ cho mình có nhiều lựa chọn 

Dưa món express

 Mấy bạn nào ko có thời gian cắt tỉa gọt sấy mấy em củ cải / carot/ đu đủ hay dưa leo để mần dưa món ăn kèm với bánh tét thì hãy đu theo Lan làm cách này dưa món ngon dòn vị vừa ăn lắm. 

Ta cần có :

1 chai sweet chili Thailand size small

1 bịch củ cải muối loại cắt sẵn size medium

2 lon nhỏ dưa leo đã ngâm sẵn 

Cứ lần lượt khui rồi lột bao các em này ra , trút vô thau trộn nồng nhiệt lên. Sau đó cất vô hủ để tủ lạnh vài ngày sau là có dưa món ăn đó quí vị . Để dành rất lâu ko sợ hư. Ok la